また明日。

また明日。

「また明日、来ます。」
お客さまが、帰りがけに仰いました。

シンガポールから旅行で訪れたお客さまでした。素敵なご夫妻は今日もお越しくださりました。
お店に置いている雑誌を見て、わたくしや娘の名前をファーストネームで呼んでくださいました(^^)
楽しい出会いをこれまでも沢山繰り返してまいりました。

日々、色々な方がお店を訪れてくださり。
何度も足をお運びくださるお客さまや、まるで親戚の家に遊びに来てくださるようなお客さまも♪

感謝の気持ちを忘れずに。
明日も・・・皆様のお越しをお待ちしております(^-^)/

ほんの気持ちです!と頂いたアマンドショコラ。ありがたい気持ちで一粒つまむと、甘くて切ない出会いと別れの味がしました。

「お母ちゃんこれはなに?」
「ふふふ・・・それはお母ちゃんの秘密兵器だよ(^^)」

皆さまいつもありがとうございます。

スーパーヒーロー♪

スーパーヒーロー♪

わたくしにとってスーパーヒーローの叔母。
本日は所用でお休みです。
皆さまにはお待たせすることもあるかと思いますが、どうぞ宜しくお願い致します。

叔母の動きを見ていると、ぎびきびとして段取りが良くひとりで三人分位動いてる感じです。

わたくしは・・・と言えば小学生の頃の通知表に、順序だてて行動することが出来ないと書かれていました(^^;

只今のゆふいんはこんな様子!
本日も・・・
お蕎麦・ガレット・焼きたてパン!
ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

皆さまいつもありがとうございます。

いた葉牡丹がきれいです(^^)

お早うございます♪

お早うございます♪

只今の由布岳です。
ネコ耳の由布岳見えますか~♪

11月28日(水)・11月29日(木)はお休みを頂戴しております。
11月30日(金)より皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

ゆふそらの窓から見える
お問い合わせの多い赤い実。
ガマズミと思われます。

知らずに来られた方は、しっとりとしたゆふいんの風景を楽しまれてくださいませ(^^)

昨日は・・・
いつも来てくださるお客さまが、ゆふそらのできるまで!をご同行のお客さまに説明してくださったり。
赤ちゃんだった、男の子が元気にはしる姿に驚いたり!
メニューを全部食べてみたいから、一品づつ順番に注文してみる!
と仰るお客さまなど・・・

心温まるお客さまからの嬉しいお言葉等々
励みになっております。

皆さまいつもありがとうございます。

雨上がりのゆふいん♪

雨上がりのゆふいん♪

昨晩降った雨で洗い流されたようなゆふいんの町です。

だんだんと朝霧は消え、ゆふいんを流れる川や田んぼがオブラートを掛けたように見えはじめました。
ゆふそらの窓から少し前まで見えていた、黄色い元気色の銀杏も今ではどこにあったのかわからなくなりました。

秋から冬へと季節は巡っています。
画像のお花♪
頂き物です。きれいなお花をありがとうございます♪

ゆふそらは只今開店準備中!
営業時間は11時より17時まで
お食事のオーダーストップは16時となっております。
どうぞ、宜しくお願い致します。

皆さまいつもありがとうございます。

今朝のゆふいん♪

今朝のゆふいん♪

まるで
生糸に包まれたようなゆふいんの町です。

朝は冷え込むゆふいんです。
薪ストーブをひと焚きしています。
柔らかな温もりをお楽しみくださいませ♪

夕方のゆふいんは・・・
やはり、だんだんと薄いヴェールに包まれて行くような風景でした。

いつも同じような投稿ですが・・・(^^)
見てくださりありがとうございます。

本日もご来店ありがとうございました。

黒あん派?白あん派?

黒あん派?白あん派?

ゆふそらのあんパン、甘さ控えめの黒あんと白あんをご用意しております(^^)
どちらがお好みですか。

画像は、本日の由布岳と
もう・・・お芋だけで美味しい!
紅はるかの焼きいものタルト♪
焼きいもは薪ストーブで焼いています(^^)
しっとりして、お砂糖で炊いていないのに甘~い!のです(^^)

そして・・・
ジャガイモを沢山頂きましたので、本日の賄いはコロッケです。

昨日、お越しくださったお客さま。
馬鈴薯が、美味しい!
とサーモンのガレットを召し上がりながらお話されてました。
ガレットで使用しているジャガイモは、
はんだ高原で育ったキタアカリ♪

合わせてお楽しみくださいませ♪

皆さまいつもありがとうございます。

ありがとうわん♪

ありがとうわん♪

今週も、ゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
11月14日(水)・11月15日(木)はお休みを頂戴致します。
11月16日(金)より皆さまのお越しをお待ちしております。

紅葉もどんどん積もっています。

今日の由布岳は、こんな様子。
元気ですか。今日の気分はどうですか。
いつでも由布岳は、どっしりと雄大です。

そして・・・
やはり、わたくしの賄いは玉子とじ蕎麦♪
ふわふわたまごで、おなかいっぱい(^^)
一度お試しくださいませ。

皆さまいつもありがとうございます。

おさおさこさむ♪

おおさむこさむ♪

っと晴天続きのゆふいんでしたが、今日は昨夜からの雨が降っています。
週明けの月曜日・・・
雨の中のお出かけは少し気が重いですね(^^)

大寒ではないけれど、小寒の本日のゆふいんです。下界(^^)からお越しの方は寒く感じるかもせれません。
こんな日は、ポカポカ温まる
野菜餡掛け蕎麦はいかがでしょう(^^)
お野菜の旨味がお汁に溶け込み、生姜の薬味でポカポカです♪

雨が大きな音になったり
やさしい音になったり

真っ白な風景が
墨絵の風景になったり

ゆふそらは本日も
皆さまのお越しをお待ちしております。

皆さまいつもありがとうございます。

スタコラサッ♪

スタコラサッ♪

秋の日は釣瓶落とし。我が家のワンたち
夕方のお散歩は急ぎ足🐾
暗くなると猪や鹿の活動時間です。

本日の由布岳は、カウンター席からの眺望。
小さなパン工房の窓に反射しています。
暖かな1日(^^)
冷たいお蕎麦のご注文を沢山いただきました。11月とは思えない!
上着のいらない小春日和が続いています。

明日は、どんなお客さまとの出逢いがあるでしょうか(^^)
皆さまいつもありがとうございます。

画像のお蕎麦は、
十割蕎麦(^^)
母が、我が家の紅葉を取って来てくれました。赤と青の美です♪