雨になりました。

雨になりました。

おはようございます。
小さな雨粒の落ちるゆふそら周辺です。

こんな雨の日は、温かなお蕎麦はいかがでしょうか(^^)
画像は、なめこ蕎麦とかぼす蕎麦♪
なめこのツルン♪とした食感とシンプルなお出汁の味わいです。
かぼす蕎麦は、一度食べたらヤミツキに(^^)
お出汁の味わいがさらにパワーアップ♪
リピート率の高いお蕎麦です。
どうぞお楽しみくださいませ。

雨のゆふそら、本日も皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

赤い実も豊作です♪

秋の味覚

秋の味覚

栗が沢山落ちています。
豊作です。いが栗がはじけています。
栗が笑う・・・と言うそうです。
笑顔がいいね♪
自然界は秋本番です(^^)

叔母が側溝を見て。
と言うので見ると・・・
インパチェンスの花が咲いています。
種が流れて来たのでしょう。
たくましい花です♪

本日の由布岳はこんな様子♪
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

ホトトギスも咲きました(^^)

新蕎麦日和(^^)

新蕎麦日和(^^)

おはようございます。
本日も爽やかな青空が広がっております。

こんなお天気の日は、冷たい新蕎麦などいかがでしょうか(^^)

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。パンも良い香りと共に焼き上がっております(^^)ふっくらふんわりです♪
どうぞお楽しみくださいませ。

そして・・・
昨日もご来店ありがとうございました。

麗らかです(^^)

麗らかです(^^)

おはようございます。
麗らかな本日の由布岳♪

秋晴れです。
本日も通常通り営業いたしております。
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

秋の花が咲き始めています。
小さな小さな薔薇の蕾はフレンチ・レース。
ヒョロヒョロの細い枝にやっとこさ付けています。
そして・・・クランベリーも赤く色づきました(^^)

ブルーチーズ♪

ブルーチーズ♪

ブルチーズはお好きですか(^^)

涼しくなったからでしょうか。
今日は、ブルーチーズのガレットのご注文を立て続けに頂きました。
くせの少ないブルーチーズを使用しております。ジャガイモとトッピングのロースト胡桃がアクセントになっております。
個人的に・・・大好きな1枚です。
お嫌いでなければ(^^)是非一度お試しくださいませ♪

本日も今週もゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
今日の由布岳をどうぞ♪

ゆふそらは9/27(水)9/28(木)はお休みを頂戴いたします。
9月29日(金)より通常通り皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

ガレット♪

ガレット♪

初めて食べました。美味しかったです。

帰りしなに一声かけてくださるお客さま。
ありがとうございます。
今日は、サーモンとジャガイモのガレットのご注文をたくさん頂きました(^^)
ジャガイモは飯田高原のキタアカリ。
飯田高原の完熟トマトも・・・
バシルソースとタプナードソースの香る一品です。飴色玉ねぎは、ゆふいんの玉ねぎ。
玉ねぎの語源は、(大きな真珠)なのだとか・・・
素敵な名前と飽きさせないお味(^^)
どうぞお楽しみくださいませ♪

日暮れが早くなり、マジックアワーの時間も早くなりました。
優しい由布岳をどうぞ。

皆さま、本日もご来店ありがとうございました。

さて、オヤジの画像は・・・
木漏れ日の下で、久しぶりの鉋かけ。
やることが山盛りです(^^)

明日も
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

おはようございます。

おはようございます。

久しぶりに爽やかな朝です。
鳥たちも元気にさえずり木々を渡り飛んでいます。

本日もお蕎麦、ガレット、焼きたてパン♪
ご用意してお待ちしております(^-^)/

皆様には、良い週明けでありますように。

晩秋の雰囲気(^^)

晩秋の雰囲気(^^)

肌寒いゆふいんです。
稲刈りも終わり、今日は晩秋の体感でした。
彼岸花もそろそろ見頃を終えようとしています。
皆さま、連休どのようにお過ごしになりましたか(^^)
お久しぶりのお客さま、初めましてのお客さま、皆さまご来店ありがとうございました。

明日も通常通り営業いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします(^^)

ゆふいんにお越しになるときは、なにか羽織るものをご持参くださいませ。
体温調節にご注意です(^^)

金木犀・銀木犀の香り漂うゆふいんです♪

新蕎麦始めました♪

新蕎麦始めました♪

本日の由布岳は、霞の中。
墨絵のような風景でした。
写真に上手く撮ることができませんでした。

昨日の由布岳をどうぞ。

新蕎麦の季節がまいりました♪
薄いグリーンの新蕎麦。

ご提供始めております(^^)

この機会にどうぞお楽しみくださいませ。

9/20(水)9/21(木)はお休みを頂戴いたします。
9/22(金)より通常通り・・・
新蕎麦と共に皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

皆さま、昨日も、本日も、今週も(^^)
ゆふそらにお越しくださりありがとうございました。

檪の森にいだかれて。

檪の森にいだかれて。

おはようございます。
本日のお天気は、曇から回復に向かっております。
晴れ間ののぞくゆふいんです。

皆さま、楽しい三連休最終日をお過ごしくださいませ。

ご心配頂きました台風の影響ですが、檪の森が風を吸収(^^)してくれております。
小さな小枝は落ちておりますが大きな被害はございません。

本日も通常通り皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/