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■ 蕎麦

 冷たいおそば

せいろそば(ざるそば) …800円
最上質の国内産蕎麦を自家製粉で提供します。
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辛味大根そば …900円
強い辛味を持つ辛味大根とそばの取合せをお楽しみください。
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なめこセイロ …900円
冷たいそばを温かいなめこ汁でご賞味下さい。
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十割そば …1000円(おかわり800円)
香りと甘みを多く含む甘皮を全て取り込む全層粉10割の蕎麦です。
(大盛りはできません)
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冷やしかぼす蕎麦…900円
大分県産のかぼすで独特の香りと酸味を冷たいだし汁でお楽しみください。

おろしそば …1100円(夏季限定)
大根おろし、鰹節、海苔、紫蘇、貝割れ大根をトッピング。
暑い季節にさっぱりと頂けます。
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梅おろしそば …1200円(夏季限定)
プラス100円で梅肉の酸味をお楽しみください。

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納豆蕎麦 …1200円

 

野菜せいろ …1300円
豊富な野菜(シイタケ、マイタケ、ゴボウ、ミョーガ、ナス、ネギ)等を風味あるゴマ油と
上質のつゆで煮込んだ温かい汁につめたいそばでお楽しみ下さい。

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地鶏せいろ …1450円
大分県産冠地鶏・三瀬つくねをピリ辛のラー油と胡麻の風味で
冷たい蕎麦を温かい汁でお楽しみください。

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鴨せいろ …1600円
国産高級蔵王鴨と葱の温かい汁と冷たいそばの相性は抜群です。
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 温かいおそば

かけそば …800円
上質昆布と鰹節の美味しい汁です。
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なめこそば …900円
美しい汁とヘルシーななめこのハーモニーをお楽しみください。
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かぼすそば …900円
大分県特産のかぼすの酸味と鰹節の汁をお楽しみください。
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玉子とじそば …1000円
とろ~りとした溶き卵と一緒に温かいそばをご賞味下さい。
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にしんそば …1250円<冬季限定>
京にしんの上質な味とだし汁のハーモニーをご賞味下さい。
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野菜餡掛けそば …1300円<冬季限定>
豊富な野菜(椎茸、マイタケ、ゴボウ、ミョウガ、ナス、ネギ)などを
鰹出汁の温かい汁であんかけにしました。身体の芯から温まります。
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鴨南そば …1600円
国産高級蔵王鴨使用。温かい鴨汁と温かいそばをお楽しみ下さい。
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お蕎麦は、大盛り1.5倍(+300円)おかわり600円でご提供いたします。(汁・薬味は付きません)

 

お蕎麦は、大盛り+250円・おかわり600円でご提供いたします

■ ガレット

ガレットとは、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理。
そば粉の生地で作るお食事クレープです。
少し塩味の効いたパリパリもちもちの生地の食感と具材のハーモニーは絶品。
リンゴの発泡酒『シードル』と一緒に食べるのがブルターニュ流。ぜひお試しください。

ガレット・コンプレット …800円
 ハム/チーズ/卵/
 最もベーシックなガレットです。生地の食感をお楽しみ下さい。
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ベシャメルソースのガレット …1000円
 トマト/チーズ/ほうれん草とベーコンのベシャメルソース
 地元産牛乳『ゆふいんの薫り』を使ったコクのあるベシャメルソースに、トマトを乗せたガレットです。                  
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ラタトゥイユのガレット …1000円 <夏期限定>
 ラタトゥイユ/チーズ/ +100円でたまごトッピング
 たまねぎ・パプリカ・ナス・ズッキーニなど、夏野菜がたっぷり。
やさしいトマト味のラタトゥイユのガレットです。

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 サーモンとじゃがいものガレット …1200円
 サーモン/じゃがいも/トマト/チーズ/
タプナード・バジルのソース
 オリーブ・アンチョビ・ケッパー・ガーリックをペーストした
南仏のソースと、
さわやかなバジルソースがサーモンにマッチします。
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シャンピニオン・チキンのガレット …1200円<冬季限定>
 シャンピニオン/チキン/チーズ/
 きのこのガーリックソテーと、薪ストーブで焼いたチキンのガレット。
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ブルーチーズのガレット …1200円
 ブルーチーズ/くるみ/チーズ/オニオン/じゃがいも
 時間をかけて甘く煮詰めたオニオンとじゃがいも、
ブルーチーズの芳醇な香りを味わいをお楽しみください。
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11:00~14:00の間はサラダがセットでつきます。
お食事とセットのコーヒー300円

 

■ Dessert

本日のケーキ+コーヒーセット …750円

(写真はイメージです)

クレープ …540円
トッピング ヌテラ…+150円 アイス(バニラ・チョコ)…+300円
アイスクリーム(バニラ・チョコ) …450円
アイスクリーム(バニラ+きなこ・黒蜜)…500円

■ Drink

コーヒー(HOT・ICE) …500円
紅茶 …600円
アップルタイザー …500円
コカ・コーラ …300円
オレンジジュース …300円
烏龍茶 …300円
ノンアルコールビールキリンフリー …450円
エビスビール(中瓶) …600円
サッポロ黒ラベル …600円
シードル …600円
ワイン(ハーフボトル)赤・白 …1500円
冷酒 八鹿 ゆふいんの森 …1000円
日本酒 八鹿 笑門 …600円

 

 ※価格は全て税抜表示です。