10月3日
本日の由布岳。鉛色の空です(^^)
台風の影響でしょうか。夕刻より雨になりました。
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このお葱、飯田高原の首藤農園さんの長ネギです。やっと出回ってきました(^^)
柔らかくとても新鮮！瑞々しく葉を切り落とす時の音が凄いのです。
シャリッ♪私は美味しいですよ♪と言っているようです。
今のゆふそらはこのような葱を使っています。
今日の賄い
にはち蕎麦と、試食用のなめこ蕎麦。
きのこの美味しい季節です。
本日も今週も、ご来店ありがとうございました。
ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴いたします。
おやすみ明けて10月7日、金曜日より通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
新そば・・・
風味豊かです(^^)