夏のガレット

夏のガレット

ラタトゥイユのガレット+たまご

夏の限定メニューです。
もうすぐ復活の予定です。
そろそろ、ゆふいんのズッキーニも出回ってきました。
メニューに加わりましたら、すぐにお知らせ致します。

本日の由布岳と・・・
シェフのガレットが恋しくて(^^)
鶏レバーのガレット、こちらは賄いです♪

皆さま、本日もご来店ありがとうございました。

お休みの変更につきまして。
しばらくの間、水曜日と木曜日をお休みとさせて頂きます。
お客さまにはご不便をお掛け致します。
どうぞ宜しくお願いいたします。
5月31日、明後日6月1日はお休みを頂戴いたします。

6月2日、金曜日より通常通り皆さまのお越しをお待ちしております。

晴天です。

晴天です。

越冬して毎年ずっと実を付けている苺♪
赤く色づきました。
さくらんぼみたいです♪

ゆふそらは本日もモーニングサービスより営業中です。

皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

画像のパンは
全粒粉のセミハード(^^)
外はパリッと中はふんわり♪
小麦の美味しい味わいをお楽しみくださいませ。

柔らかな・・・

柔らかな・・・

鴨せいろ蕎麦は、いかがですか(^^)
柔らかな蔵王鴨。
コクがあるのにスルスル頂けます♪

冷たいお蕎麦を、鴨のお汁に付けてお召し上がりください。

〆は蕎麦湯で割って・・・
鴨のお汁をお召し上がりくださいませ。

ルーロ・フロマージュ

ルーロとは、ロールという意味だとか。
フロマージュはチーズ。
復習中(^^)
中のフルーツは、宝石みたいです♪
メロン・苺・キウイ・無花果を挟んでみました。
朝から少しだけ頑張った・・・と思う(^^)

本日も・・・皆さま、ご来店ありがとうございました。

今日は、長年悩んでいた鳥の名前を教えていただきました(^^)
昼間に確認できた、ゆふそらの周辺にいる鳥は・・・
キビタキ、しじゅうから、ウグイス、コジュケイです。
教えて頂きありがとうございました。

明日も、鳥たちのさえずりと共に!

皆さまのお越しをお待ちしております(^^)

天国の花

天国の花

天国に咲いている様な、お花をいただきました(^^)
ゴテチャの花・・・だそうです。

天国にも地獄にも、まだ行ったことはありませんがとても綺麗なお花です(^^)

今日も良いお天気の1日でした。
皆さま、ご来店ありがとうございました。

昨日に続いて、本日もパンが売り切れました。
ありがとうございます。
楽しみにお越しくださったお客さまには申し訳ございませんでした。

明日も、お蕎麦・ガレット・焼き立てパン
ご用意してお待ちしております。

本日のデザートは、さくらんぼのクラフティ♪優しい玉子の味です(^^)

さて・・・お散歩に行ってきます。

 

優しい時間

優しい時間

マジックアワー

由布岳や山並みを桃色に染めて日が暮れて行きます。
美しい色合いにホッとする一瞬の時間です。

頂いたバードハウス(^^)
やっと取り付け完了です。
テーブルの上に置いた巣箱に、鳥が入ってるのを見て・・・
夕方、オヤジが取り付けてくれました。

ゆふそらの窓景の楽しみがひとつ増えました(^^)ありがとうございました。

本日も、皆さまご来店ありがとうございました。

明日も、お蕎麦・ガレット・焼き立てパン!
ご用意してお待ちしております(^-^)/

夕方のお散歩の、城橋と由布岳。
振り返ると、細い細い三日月が白く輝いていました。
皆さまには良い週末をお過ごしくださいませ。

とよみつ姫

とよみつ姫

道の駅原鶴・バサロに、博多とよみつ姫が出回っておりました♪
いちじくはお好きですか(^^)

Tarte aux figues

明日のケーキは、無花果のタルトです♪

フレッシュな無花果のタルトと迷いましが・・・
今回は焼き込みタルト(^^)
明日も・・・
皆さまのお越しをお待ちしております。

そして・・・
本日もご来店ありがとうございました(^^)

お隣さんが見えないくらい緑に覆われております。

本日の由布岳をどうぞ♪

クラブアップル

クラブアップル

小さな実がついています(^^)
どこまで成長するか楽しみです。
小さなリンゴだけど、大きくな~れ♪

青空と木漏れ日の森で・・・
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

9時より、モーニングサービス営業中です。
11時より、お蕎麦、ガレット、焼き立てパン!
ご用意してお待ちしております(^-^)/

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

お早うございます。

本日はお休みを頂戴しております。

明日、5/26(金)より通常通り皆さまのお越しをお待ちしております。

ジャスミンが咲き乱れ、柏葉アジサイ、薔薇も満開の我が家です。

夕方から雨に・・・

夕方から雨に・・・

久しぶりに雨音が響きはじめました♪
カラカラに乾いた喉を潤すように木々たちは喜んでいるようです。

本日もご来店ありがとうございました。

グリーンピースをいただきました(^^)
お行儀よく鞘のなかで並んでいます。
炊き込みご飯にしたいと思います♪
ありがとうございました。

24,25日は連休を頂戴いたします。
ご来店予定の皆さまにはご迷惑をお掛け致します。
どうぞ宜しくお願いいたします。

4月26日、金曜日よりお蕎麦、ガレット、焼き立てパンご用意してお待ちしております。

おはようございます(^^)

おはようございます(^^)

巣箱も緑に覆われました♪

本日も、お蕎麦、ガレット、焼き立てパン
ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

今週のお休みにつきまして、
誠に勝手ながら24日・水曜日,25日・木曜日をお休みとさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願いいたします。