green(^^)

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昨日からの雨で気温もグンと下がっています。
半袖では肌寒いくらいです。

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時折見え隠れするゆふいん盆地。
光を受けて田んぼの緑が美しく輝いて見えます。

最後のお客さまが帰られて、ふと外を見ると虹が出ていました。わかりますか(^^)
あっと言う間に見えなくなり分厚い雲が流れて行くだけでした。

生憎のお天気の中お越しくださったお客さま。
本日も今週も、ご来店ありがとうございました。

8月もあと少しですね。ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴いたします。
おやすみ明けて9月2日、金曜日より通常通り営業いたします(^^)
どうぞよろしくお願い致します。

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温かなお蕎麦のご注文も増えてまいりました。
野菜餡掛け蕎麦と玉子とじ蕎麦。
少しだけ季節を先取りのゆふそら周辺(^^)
温かいお蕎麦もオススメです(^^)

Yellow!!!

Yellow!!!

イエロー!
黄色よりもYellowの方がなんだか元気が出る気がします(^^)

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ガレットはラタトゥイユ+たまご。
たまごをチーズや夏野菜にからめてお召し上がりくださいませ(^^)

パリパリの生地とモッチリチーズの食感の違いもお楽しみくださいませ♪

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叔母が持ってきてくれたミニ向日葵と鶏頭の花。
どちらもYellow!
見ているだけで元気がでます(^^)

本日の由布岳は霧の中でした。
雨が降るのか降らないのか?
アヤフヤなお天気でしたが、最後のお客さまが帰られる頃よりざっと降りはじめました。

本日もご来店ありがとうございました。

お客さまの笑顔や、楽しそうにお話が弾む様子はとても嬉しく思います。
どうぞ、ゆっくりとお寛ぎくださいませ(^^)

明日も、通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

毬栗

毬栗

2008年頃に植えた栗の木。
今年はじめて栗がなりました。
確認できた毬栗は2個(^^)どこまで成長するのか見守りたいと思います。

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暑い暑いと思っていても、ゆふそら周辺では確実に季節は秋へと向かっているようです♪

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本日の由布岳は、雲の多い空模様でした。
本日もゆふそらにお越しくださり、ありがとうございました。

明日も、お蕎麦・ガレット・焼き立てパンご用意してお待ちしております。

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バジルはお隣さんからのプレゼント(^^)
毎日お水を替えるたび、良い香りが爽やかに香ります。お台所に緑があると気分もスッキリ癒やされますね♪

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バジルソース香るサーモンのガレットもオススメです(^^)

本日の賄い(^^)

本日の賄い(^^)

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十割蕎麦です。
ほどよい弾力を味わいながらお召し上がりくださいませ。
にはち蕎麦は、喉越しをお楽しみくださいませ。

にはち蕎麦と十割蕎麦を両方お召し上がり下さるお客さまもおられます。
食べ比べると違いが良くわかります。
どちらがお好みですか(^^)

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今日のくるみパン!
とても美味しそうでした♪
コリコリとした食感の胡桃がゴロゴロっと入っています。
柔らかな生地と香ばしい胡桃をお楽しみくださいませ(^^)

本日もご来店ありがとうございました。
明日も通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

犬の・・・(^^)

犬の・・・(^^)

皆さま、本日も、今週もご来店ありがとうございました♪

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本日の由布岳は愉快な雲がグングン流れていました。
みなさま・・・
どのようにゆふそらを知りお越し下さるのか?
興味津々の私です。
一度お越しくださったお客さまが、ご紹介くださったり(^^)
お宿の方がお勧めしてくださったり、通りすがりに寄ってくださったり・・・
皆さま本当にありがとうございます!
特に・・・
通りすがりに寄ってくださったお客さま!
なんというチャレンジャー(^.^)
蕎麦屋らしからぬ建物に怯む事なく(^^)お越し下さり感謝・感謝のゆふそらです。

ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴いたします。
8月26日、金曜日より通常通り営業いたします。

ゆふそらに来てよかった。そう思っていただけるよう準備を整えてお待ちしております。どうぞよろしくお願い致します(^^)

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お留守番ご苦労さん♪
犬の肉球には、テディベアが住んでいる(^^)
明日は長めに歩こうね♪

西日差す窓辺で

西日差す窓辺で

ただいまの由布岳。
久しぶりにすっきりと良く見えています(^^)

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濃いめの泡のコーヒーでほっと一息(^^)
入れすぎてしまいました。
ソーサーは、割れてしまったゲフレのカップ♪

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お久しぶりのお客さま、初めましてのお客さま、いつものお客さま、
本日もご来店ありがとうございました。
明日も皆さまのお越しをお待ちしております(^^)

皆さまには楽しい週末でありますように。

さて・・・
片づけに入ります(^^)

日暮れ前

日暮れ前

日暮れ前の由布岳は・・・
なんだか優しい雰囲気です。

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皆さま、本日もありがとうございました(^^)

今日の由布岳のように・・・ゆふそらでほっこりする時間を過ごして頂けたら幸いです。

明日からお仕事の方も良い週明けでありますように。

明日も通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

月の暦を見ると、満月は木曜日だったようです。
まだまだ大きく見えるお月さま。
欠けて行く姿も楽しいですね(^^)

秋の気配

秋の気配

平日でのんびり営業のゆふそらでした(^^)
本日も、ご来店ありがとうございました。

青いどんぐりが落ち始めました。
そろりそろりと季節は巡ろうとしています。

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ただいまのお蕎麦。
信州八ヶ岳の丸抜きを使用しています。毎朝、石臼で挽いた粉で蕎麦打ちしております。
蕎麦粉も産地により、味や喉越しなど変化がありますね。
来月あたりから、早い産地の新そばが出回りそうです(^^)お蕎麦好きには待ち遠しいですね。

明日も、お蕎麦、ガレット、焼き立てパン
ご用意してお待ちしております。

今週も(^^)

今週も(^^)

皆さま、ご来店ありがとうございました。

山の日からのいつもより2日間長い営業でした。

明日と明後日はおやすみを頂戴いたします。
おやすみ明けて8月19日、金曜日より通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

8月も中盤を過ぎまだまだ暑い夏。
どうぞご自愛くださいませ。

夕立の後、涼しい森から
残暑お見舞いを申し上げます(^^)

今週もご来店誠にありがとうございました。

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暑い夏・・・クレープ+チョコアイス(^^)
冷たいお菓子が美味しいですね♪

お盆の営業中です(^^)

お盆の営業中です(^^)

おはようございます♪

ノリウツギと由布岳。

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今日からお仕事の方も、おやすみでのんびりされている方も、楽しい火曜日をお過ごしください。

ご来店お待ちしております(^^)