お久しぶりの由布岳(^^)

お久しぶりの由布岳(^^)

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久しぶりに由布岳が顔を見せてくれました。
そして、
のんびり営業のゆふそらが戻って来ました。

本日も、リピーターのお客さまに、初めましてのお客さま。
ご来店ありがとうございました。

おやすみの多いゆふそらですが、何とか長い連休も乗り切ったという感じです。
明日からお休みを頂戴します。

10月2日、金曜日より通常通り営業致します。
どうぞよろしくお願いします(^^)

もう9月も終わりですね。
今夜はスーパームーンとか。
夜空を見上げて月の光を浴びてみては?

本日も、今週も、ご来店ありがとうございました(^^)

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秋の野の花

秋の野の花

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かわいい野の花がたくさん咲いています。

本日もご来店ありがとうございました。

今日いらして下さったお客さま。
連休中に1時間以上お待たせしたお客さまが
ご来店下さいました。

お二組もです(^^)
ありがとうございます。
そして、いつもいらして下さるお客さまも。

本日パンが売り切れました(*^▽^*)
感謝の気持ちを込めて重ねてお礼申し上げます。

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画像のガレット
まだまだ人気のラタトゥイユのガレット。
ベシャメルソース、サーモンとじゃがいものガレットも、たくさんご注文頂いております。

パリパリの生地に包む具材は、すべて手作りしています。
どうぞ、お気に入りの1枚を見つけてくださいませ(*^-^*)

森の蕎麦屋で、そば粉を使ったガレット!
どうぞお試し下さい♪

今夜、中秋の名月
大きな月が出ています。
みなさまのお住まいの地域では見えますか?
空を見上げてご覧下さい(^^)

明日も、通常通り営業致します。
ご来店お待ちしておりますo(^o^)o

由布岳は雲の中(^^)

由布岳は雲の中(^^)

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本日の天気は曇り。
由布岳は見えず。

どうぞ先日の由布岳をご覧下さい。
美しい朝焼けです。

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画像のお蕎麦!
白雪ではありません(^^)
ゆふそらのにはち蕎麦です。
大分の冠地鶏と三瀬の鶏団子のつけ蕎麦と
温かい地鶏蕎麦です。
ただ今試作中です(^^)

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バーバスカムが咲いています。
さて?今頃?春の花だったような気がしますが。勘違いでしょうか。
お気に入りの可愛い花ですので、良しとします(^^)

本日もゆふそらにご来店くださり
誠にありごとうございました。

明日も、ツルツルお蕎麦、パリモチガレット、
焼き立てパン。
ご用意してお待ちしております(*^-^*)

麦の穂

麦の穂

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本日の由布岳。
灰色の雲が流れています。
湯布院盆地の稲穂の色付きがよく見えます(^^)
そろそろ稲刈りでしょうか?

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画像のベーコンエピ!
ゆふそらの気まぐれパンです。
プレーンとマスタード2種ご用意しております。

エピというのは麦の穂をかたどったパンのことです。
フランス語で épiとは「麦の穂」(^^)
形といいぴったりのネーミングですね。

片付けの最中にちょっとひとやすみ(^-^)

本日もゆふそらにご来店いただき
ありがとうございました。

明日も通常通り営業致します(^^)
ご来店お待ちしております。

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頂いたお花が素敵すぎて、裏側もどうぞご覧ください。
とってもシックなカラーのケイトウです。

明日は(^^)

明日は(^^)

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明日、ではなく日付が変わってしまいました。

24日、木曜日は
秋の小さなお休みを頂戴します(^^)

連休中たくさんのお客さまにお越し頂きました。
みなさま、ありがとうございました。

9月25日、金曜日より
通常通り営業致します(^^)
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日も、今週も、
ご来店ありがとうございました。

日中の画像がありません(^-^)
1年前の秋の一日です。
みなさま、おやすみなさい(^^)

今朝の朝焼け

今朝の朝焼け

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日々刻々と移り変わる、ゆふそらからの由布岳。
毎日違う表情を、見せてくれます。

日中の画像がありません(^^)

本日もたくさんのお客さまにお越し頂きました。いつものお顔もちらほらと(^^)

1度ご来店下さったお客さまが、別のお客さまと来てくださったり。ご紹介下さったり。

何という強力なサポーターのお客さまに支えて頂いていることでしょう。
ありがたい気持ちでいっばいです。

初心を忘れず歩んで行きたいと思います。

ゆふそらのお蕎麦。
にはち蕎麦、十割蕎麦、温かいお蕎麦。
すべて別々に茹でております。
ご注文が立て込んでおります時は、お待たせいたします。

どうぞ時間に余裕を持って、森の蕎麦屋でのんびりとお楽しみ下さいませ。

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この所、夜んぼの我が家のワン達。
懐中電灯片手にお散歩です。
城橋の画像です。

連休も明日まで。
帰路につかれる方はどうぞお気を付けて。

明日、23日秋分の日も祝日営業致します。
お近くをドライブ予定のみなさま!
森の蕎麦屋でお食事いかがですか?

ご来店お待ちしております(^-^)

そして、本日もご来店ありごとうございました(^-^)

テンテコマイ^_^;

テンテコマイ^_^;

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本日もご来店ありがとうございました。
たくさんのお客さまにお越し頂きました。

テンテコマイで反省点もテンコモリのゆふそらです。

お蕎麦もパンも完売いたしました。

明日も準備を整えてお客様をお迎えしたいと思います。

お待ち頂いているお客様も多く、お断りせざるを得ないお客様も・・・
せっかく足をお運び頂いたお客様には申し訳ございませんでした。
たくさんお待たせいたしました。

どうぞ、景色や会話を楽しみながらお待ちくださると幸いです。
何度もいらして下さるお客さまにも
感謝の気持ちでいっばいのゆふそらです。

夜明けの由布岳をごらんください(^^)

今夜は月も星もとても綺麗です。

明日も祝日営業で通常通り営業いたします。
平常心と静かな情熱で(^^)
ご来店お待ちしております。

秋の日は(^^)

秋の日は(^^)

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つるべ落とし。
夕暮れが早くなりました。
ゆふそらからの由布岳。
秋深し、迫り来る鰯雲です(^^)

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夕方のお散歩は、宵闇迫る由布岳です。
楽しみな癒やしの時間です。

本日、お蕎麦が完売いたしました。
楽しみにお越し頂いたお客さまには申し訳ありませんでした。

画像のあんパン。
人気商品です。
今日のお客さま、昨日美味しかった。
と今日も立ち寄ってくださいました。

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残念ながら今日はあんパンは完売。
申し訳ありませんでした(>_<)ゞ

パンのお取り置きや、注文も承っております。
詳しくは下記をご覧下さいませ。

たくさんのお客さまにお越し頂きました。
ご来店ありがとうございました。

明日も、
由布岳と櫟の森でお待ちしております(^^)

金木犀のかおり

金木犀のかおり

仕事が終わって、ワン達との散歩道。
金木犀が何処からか香ってきます。
やはり湯布院は早いですね。
とても、良い香りです。

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とても素敵なお花を頂きました(@^▽^@)
ゆふそらをイメージして、アレンジして下さったそうです!
優しいお心遣いがとても嬉しかったです
ありがとうございました。

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ゆふそらからの由布岳と川沿いの由布岳。
川沿いの秋桜がやさしく揺れています。

昨日も、本日も
ご来店くださりありがとうございました。
本当にたくさんのリピーターのお客さまに
お越し頂いております。
みな様いつもありがとうございます。

今日から、連休初日!
お休みの方も、そうでない方も、
どうぞ楽しい終末をお過ごし下さい。

今週の営業日は(^^)

9月18日より23日まで祝日営業も含め
通常通り営業致します。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

お知らせ(^^)

お知らせ(^^)

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ゆふそらは明日よりお休みを頂戴いたします。
お休み明けて
9月18日より23日まで祝日営業も含め
6日間連続にて営業致します。
どうぞ宜しくお願いいたします。

体力勝負の連休になりそうです!
準備を整えて、皆様のお越しをお待ちしております。

本日も、今週も、ご来店くださり
ありがとうございました。
お客さまとお話していると、楽しいですね。
今日のお客さま。
お嫁さんの紹介でご来店くださったり
天空の絶景に目を留め立ち寄ってくださった
浜松よりのお客さま!道中お気を付けて~(^^)

遠くから近くからありがとうございました。
18日、金曜日よりご来店お待ちしております(^^)/