OFFのゆふそら
ワン達のお散歩の帰り道・・・
まだ、大丈夫かな～と思いつつ少し長めに歩きました。
今日は冬至。
昼が1番短い日・・・
やはり、緞帳がストンと落ちるように日が暮れて行きました。
動物たちに出会さないよう、急ぎ足で帰りました。
明日から、昼が長くなるのは嬉しいですね。
今日は帰り道の月をお届けします(^^)
ゆふそらは、明日12/23(水)
祝日営業いたします。
ご来店お待ちしております(^^)/
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本日の由布岳。
本日の由布岳。
終日、雲の中の由布岳でしたが・・・
午前中の由布岳です。
雲の流れが早く、景色も刻々と変わってゆきます。見飽きることのない風景です。
本日も、ゆふそらにご来店くださり
ありがとうございました。
明日は、おやすみを頂戴いたします。
今週の営業日のご案内です。
12月22日・・・店休日
12月23日（祝)・・・通常通り営業
12月24日・・・店休日
12月25日、金曜日より通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願い致します。
今週も楽しい週明けでありますように。
joyeux Noël・・・楽しい時間も目白押しの12月ですね(^^)
今日も1日(^^)
今日も1日(^^)
今朝の由布岳。朝霧もいつものように(^^)
今日も1日お疲れさまでした。
ゆふそらの薪ストーブ
ダッチウエスト社のエンライトです(^^)
熾火が美しく写真を撮っていると・・・
薪支えが目に入りました。
薪がガラスに当たるのを防ぐ為の役割をしています。
調べてみると・・・
薪ストーブのアンダイアン（薪支え）は、麦の束を模したデザインです。麦といえば、アメリカでは豊穣の象徴。家族の中心で暮らしをあたためてくれる薪ストーブに、豊穣の象徴である麦を添えて、家族の実りを祈っているのです。
ダッチウエスト社ホームページより。
小さな薪支えにも、大きな意味合いが込められているのですね♪
明日も、温かな炎で心も身体もぽかぽかにしてくれる事でしょう。
本日もご来店ありがとうございました。
多くのリピーターのお客さまにお越しいただいております。ありがとうございます。
明日も通常通り営業いたします。
道路状況も問題ありません。
ご来店お待ちしております(^^)/
久しぶりに(^^)
久しぶりに(^^)
本日の賄いは・・・
にはち・せいろ蕎麦♪
ほどよく冷たいお蕎麦がズズズーッとのど元を通り過ぎてゆきます(^^)
ほのかな甘みが、キリリとした辛口のお汁によく合います。
温かな薪ストーブの前で(^^)
冬にいただく冷たいお蕎麦も良いですね。
蕎麦好きのみなさまどうぞお試し下さいませ。
今日の由布岳。
雲の影法師が、ゆふいん盆地や山肌を駆け抜けて行きます。
景色を楽しみながら、お食事いかがですか。
明日も、通常通り営業いたします。
ご来店お待ちしております。
本日もご来店ありがとうございました(^^)
皆さまには良い週末をお過ごし下さいませ。
おんせん県おおいた(^^)
おんせん県おおいた(^^)
今朝は・・・
ゆふいんの湯けむりが白く際立つ朝でした。
気温が低いからでしょうか？
勢いよく噴出する湯けむりが良く見えました。
おんせん県やけん(^^)
今日は、雑誌社さまの取材を受けました。
ありがとうございました。
発刊の際にまた、ご紹介させて頂きます(^^)
どうぞよろしくお願い致します。
ひと息ついて、薪ストーブの前の席より
暮れ行く由布岳を見ながら・・・
発売してから初めて食べた(^^)
栗きんとんあんパン♪
少し甘めのあんこに、コリコリと胡桃や向日葵の種などの歯ごたえが楽しい一品です。
期間限定です♪是非お試し下さいませ。
本日も、ご来店ありがとうございました。
明日の天気予報は、晴れ(^^)
ご来店お待ちしております。
OFFのゆふそら
OFFのゆふそら
遠くと近く(^^)
寒さが目に見える季節です。
今日の由布岳(^^)
今日の由布岳(^^)
朝・昼・夕刻の由布岳です。
師走とは思えない暖かな1日でした。
本日も沢山のお客さまにお越しいただきました。
いつも出足の遅いゆふそらです(^^)
昨日も、本日も、今週も
ご来店ありがとうございました。
ゆふそらは明日より、おやすみを頂戴いたします。
おやすみ明けて、12月18日・金曜日より通常通り営業いたします。
皆様には良い週明けでありますように。
天気予報では、寒くなる予報です。
どうぞ温かくしてお過ごし下さい(^^)
美しい飯盛ヶ城
美しい飯盛ヶ城
ゆふそらは、ただいま開店準備中です(*’▽’*)
熊笹の紅葉
熊笹の紅葉
本日の由布岳。
ゆふそらの入り口より。
今日、お客さまとお話したのですが
熊笹の紅葉が美しいコントラストです。
熊笹も紅葉するのですね。櫟の葉が落ちて際だってきました。
寒くなり、賄いのかけ蕎麦率が高くなりました。シンプルにお出汁の味わいをお楽しみ下さいませ♪
ガレットは
ほうれん草のベシャメルソース(*^-^*)
湯布院産の牛乳を使い手作りしています。
ほうれん草も美味しい季節になりました。
チーズ・トマト・ベシャメルソースのハーモニーをお楽しみ下さいませ♪
本日もご来店ありがとうございました。
忙しい日常を少しだけ忘れて、櫟の森でのんびりしませんか？
明日もご来店お待ちしております(^^)/
菊の香り
菊の香り
かわいらしいピンクの菊の花。
昔と違って今は色々な形や色の菊が出回っていますね。
ふと、香りを嗅いでみました(^^)
香りは昔と同じ。
お飯事遊びに、菊の花びらをお茶碗に装って遊んだ思い出が蘇ってきました。
香りと記憶の密接な関係♪
脳の中では繋がりがあるのかもしれませんね。
本日のゆふそら周辺は、白い霧におおわれ木立は見えるものの由布岳は見ることが出来ませんでした。
画像は先日の由布岳です。
雨降りの生憎のお天気でしたが、お越し下さったお客さまには、大変ありがとうございました。
２年目を迎えた12月。
お客さまと、どのような出逢いがあるでしょうか・・・楽しみです(^^)
明日も、美味しいお蕎麦・パリモチガレット・焼き立てパン、ご用意してお待ちしております。
尚、年末年始の営業につきましては1月1日のみおやすみさせて頂きます。
下記ホームページより、ご確認下さいませ。
よろしくお願い致します