月と由布岳
本日も、たくさんのお客さまにお越し頂きました。
ありがとうございました。
たくさんお待たせしたお客さまには、申し訳ありませんでした。
夕焼けに染まる桃色稜線の由布岳と、月をみなさまと最後に帰られたお母さん孝行のお客さまにお届けします(^^)
明日も、美味しい新蕎麦！
焼き立てパン！
パリモチガレット！
ご用意してお待ちしております(^^)/
Category: ゆふそら
本日の由布岳。
本日の由布岳。
すっきりと晴れた良いお天気でした。
昨日も本日もご来店ありがとうございました。
本日、OAB大分朝日放送・れじゃぐるさま
でゆふそらをご紹介頂きました。
きどゆういちさん、佐々木舞夕さん
番組スタッフのみなさん！
ありがとうございました(^^)
後で、ゆっくりと録画を見たいと思います(^^)
すでにテレビを観て来てくださったお客さまもいらっしやいました。
ゆふそらは家族で営業しております。
沢山お待たせする事も多々ございます。
どうぞ、時間に余裕を持ってのんびりと
過ごしていただけましたら、幸いです。
明日も、ハラハラと舞う落ち葉の森で
お待ちしております(^^)/
OFFのゆふそら
OFFのゆふそら
ネコ耳(^^)由布岳見えますか？
お野菜を仕入れに飯田高原へ。
牧ノ戸峠まで足を伸ばして、ちょっとだけ登ってみました。
紅葉は、今が見頃です。
登山道のわきのモミジは、散り始めていました。
一番遠くから観た(^^)由布岳かも？
大分市内からも見えますね。
見る角度によっては由布岳と気が付かない時もあります・・・
遠くから見ても、やっぱり由布岳は良いですね。
さて、
ゆふそらは明日より通常通り営業致します。
ご来店お待ちしております(^^)
OFFのゆふそら
OFFのゆふそら
今日もすこぶる良いお天気です(^^)
本日の由布岳。
由布岳も、紅葉で紅く衣替えしています。
気持ちの良いお天気で山登りも楽しそうです。
本日はOAB大分朝日放送
〈れじゃぐる〉さまより取材して頂きました。
毎週土曜 11:57 – 13:00放送です。
今週末、24日土曜日の放送予定です。
皆さまどうぞご覧下さいませ(^^)
れじゃぐるの皆さまお世話になりました。
ゆふそらの紅葉
ゆふそらの紅葉
小春日和が続きますね(^^)
昨年の秋は雨ばかり降っていました。
ゆふそらの裏の木からだんだんと紅葉が始まりました。
山桜は一番先に散り始めました。
もう少ししたら、櫟の葉も散ってしまいます。
木の枝の隙間から青空を楽しみたいと思います(^^)
本日もゆふそらにご来店下さり、ありがとうございました。
のんびりスタートの月曜日でしたが、
飯田高原よりお越しのお客さま。
初めましてのお客さま、リピーターのお客さま。
ご旅行途中でお立ち寄り下さった16名のお客さま！
パワフルでした～(^^)
楽しい思い出がたくさんできますように。
本日も、今週も、ご来店ありがとうございました。
ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴致します。
10月23日、金曜日より通常通り営業します。
どうぞ宜しくお願い致します。
春が楽しみ(^^)
春が楽しみ(^^)
秋・冬を飛び越えて春のお話。
その前に、本日の由布岳。
雲ひとつない晴天です。夕刻の優しい色合いの由布岳も(^^)
春のお話、球根を植えました(^^)
寒い冬を耐えて春には可憐な花を咲かせてくれる事でしょう。
ひとつ楽しみが増えました(^^)
本日も、ご来店ありがとうございました。
初めましてのお客さま(^^)リピーターのお客さま
誠にありがとうございました。
ゆふそらは、明日も通常通り営業致します。
平日はのんびり営業のゆふそらです(^^)
ご来店お待ちしております。
お蕎麦は生もの？
お蕎麦は生もの？
ゆふそらのお蕎麦は、にはち蕎麦、温かいお蕎麦、十割蕎麦、すべて別々に茹でています。
ご注文の内容によっては、お持ちするのに時間差がでます。
お待たせする事も多々ございます。
お蕎麦がきたら、どうぞすぐにお召し上がり下さい。
お蕎麦が伸びたり、水分が飛んでしまいます。
どうぞ宜しくお願い致します。
昨日より、復活の野菜餡掛け蕎麦のご注文をたくさん頂いております。
薬味に生姜を添えています。
この生姜、オヤジの両親が無農薬で育てた新生姜です。とても風味豊で安心です(^^)
野菜餡掛けと共に、にしん蕎麦も復活しております。京にしんと温かい蕎麦よく合います(^^)
どうぞ、お試し下さいませ。
今日の由布岳。
雲の影法師(^^)とともに。
本日もご来店ありごとうございました。
明日も、天気予報は晴れ！
晴天の由布岳と櫟の森でお待ちしております。
朝霧のほどける前に
朝霧のほどける前に
この様子からは、あっという間に朝霧は消えてしまいます。
色々な条件が重なってこの風景を見ることができるのでしょう。
朝霧の町、湯布院。
人を引き寄せる不思議な町です。
今日の賄いは、かけ蕎麦。
シンプルに、お出汁とお蕎麦を楽しみます。
寒くなると温かなお蕎麦のご注文が多くなります。
天気や気温で仕込みも変化します(^^)
そして、ゆふそらすく
しっかり甘くて、でも甘すぎない(^^)
プレーン、アーモンド、くるみ、バジル&ガーリックの四種類です。
どのラスクがお好きですか？
どうぞ手にとってお試し下さいませ。
本日もご来店くださり
ありがとうございました。
「こんにちは、元気だった？」などお客さまからお声掛け頂いております。
初めましてのお客さま、リピーターのお客さま
ありがとうございました。
明日も、新蕎麦、パリモチガレット
焼き立てパンご用意してお待ちしております。
OFFのゆふそら
OFFのゆふそら
蛇越峠の紅葉の木が、素敵なグラデーションに色付いてきました。
このモミジ、早くから紅葉が始まるのですが中々散らずに長～く楽しめます。
ゆふそらのすぐ近く、蛇越展望所の駐車場にあります。皆さまもお楽しみください(^^)
新メニューのお知らせです(^^)
地鶏せいろ蕎麦
大分県産冠地鶏・三瀬鶏つくねを、ピリ辛のラー油と胡麻をちらして。冷たい蕎麦を温かい汁でお楽しみください。1450円（税抜)
鴨は、ちょっと苦手(^^)なお客さま
どうぞお試し下さいませ。
ゆふそらは明日より通常通り営業致します。
ご来店お待ちしております(^^)
薪ストーブ始動(^^)
薪ストーブ始動(^^)
少し肌寒い一日でした。
お客さまからも、いつ頃から焚くのですか？
と聞かれたりしておりました。
今秋、初めてストーブに火を入れました。
柔らかな温かさで体の芯から温まります。
お尻に根っこが生えたように、ストーブの前から動きたくなくなります(^^)
心も体もほんわかします。
楽しみなシーズンが始まりました(^^)
本日の由布岳と、昨日ご紹介した鴨せいろ蕎麦。
冷たいお蕎麦を、温かい鴨のお出汁でお召し上がり頂きます。
どうぞ、お試し下さいませ(^^)
本日も、今週もご来店くださり
ありがとうございました(^^)
日々、反省することが山盛りですが・・・
たくさんのお客さまにお越し頂いて、感謝のゆふそらです。
明日よりおやすみを頂戴いたします。
10月16日、金曜日より通常通り営業致します。
新メニューのご紹介や、冬季限定メニューの復活もございます(^^)
どうぞ、お楽しみになさってくださいませ。