雨になりました。
夜に降る雨音を聞いていると、春の芽吹きを待つ木々達が喜んでいるように思えます。

たくさんの雨を含んだ大地は、芽吹きを促進させているようです(^^)

昨日は、ガレット・パンの焼成をお休みさせていただきました。
「前に来たとき、ガレットが美味しかったから・・・」
「月曜日はパンはお休みですか?」と何組ものお客さまに、お言葉をいただきました。
楽しみにお越しくださったお客さまには、申し訳ございません。

本日も、しっかりと体調を整える為
ガレット・パンはお休みさせていただきます。

昨日も、今日も、オヤジが多めにお蕎麦をご用意しております。
皆さまどうぞ、宜しくお願い致します。

お知らせ

お知らせ

本日、担当者体調不良によりパンとガレットはお休みさせていただきます。

楽しみにお越しくださるお客さまには、申し訳ございません。

お蕎麦のメニューにて対応させていただきます。
どうぞ、宜しくお願い致します。

お休みのお知らせ

お休みのお知らせ1月28日(月)残雪の為、お休みとさせて頂きます。ご来店予定のお客さまには、誠に申し訳ございません。水分峠からの11号線の道路は、まだ雪が残っております。付近を走行予定の方はどうぞご注意の上通行くださいませ。明日の営業につきましては路面状況を確認して、お知らせさせて頂きます。どうぞ宜しくお願いいたします。

お休みのお知らせ

お休みのお知らせ

1月26日(土)は
道路凍結・積雪により臨時休業とさせて頂きます。
ノーマルタイヤでの走行は大変危険です。
ご迷惑をお掛け致します。

どうぞ宜しくお願いいたします。

お早うございます♪

お早うございます♪

只今の由布岳です。
ネコ耳の由布岳見えますか~♪

11月28日(水)・11月29日(木)はお休みを頂戴しております。
11月30日(金)より皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

ゆふそらの窓から見える
お問い合わせの多い赤い実。
ガマズミと思われます。

知らずに来られた方は、しっとりとしたゆふいんの風景を楽しまれてくださいませ(^^)

昨日は・・・
いつも来てくださるお客さまが、ゆふそらのできるまで!をご同行のお客さまに説明してくださったり。
赤ちゃんだった、男の子が元気にはしる姿に驚いたり!
メニューを全部食べてみたいから、一品づつ順番に注文してみる!
と仰るお客さまなど・・・

心温まるお客さまからの嬉しいお言葉等々
励みになっております。

皆さまいつもありがとうございます。

深まりゆく秋

深まりゆく秋

ベシャメルソースと人気を二分しているガレット♪

サーモンとじゃがいものガレット。
はんだ高原のじゃがいもとサーモン・トマトのガレットです。
タプナードソースとお魚、バジルソースとトマトの絶妙な二種類のソース。
チーズと絡めて、モチモチ・パリパリの生地もあわせてお楽しみくださいませ(^^)

今週も、ゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
10月24日(水)・10月25日(木)はお休みを頂戴致します。
10月26日(金)より皆さまのお越しをお待ちしております。

本日は、お蕎麦・ガレット・パン売り切れました。
皆さまいつもありがとうございます。

秋も深まり季節の変わり目、どうぞご自愛下さいませ(^^)

どんぐりが豊作なのは先般よりお伝えしております。山の家では、コーン!コロコロコロコロ!コトーン♪木から落ち屋根に当たり転がりデッキに落ちる(^^)こんな楽しい音が響いています。大げさではなくドングリガバラバラと音を立てて落ちています。

どんぐり拾いに来れたお客さまが、一年ぶりにお越しくださいました。
開口一番に、どんぐり♪と仰いました(^^)
わたくしも、今年は山のようにあります(^^)とおいでになるのをお待ちしておりました。

食事を終えたお客さまは、しばらくの間とても楽しそうなお声と共にどんぐりを拾っておられました。

来年の秋も・・・
お待ちしております(^^)

鴨せいろ♪

鴨せいろ♪

セーノ!様にてご紹介頂き・・・
沢山ご注文頂いております。

国産蔵王鴨をふんだんに使っております(^^)
お葱も美味しくなって参りました。
鴨と葱、お蕎麦のハーモニーをお楽しみくださいませ。
冷たいお蕎麦を温かいおつゆに付けてお召し上がり頂きます。

気持ちの良い晴天が続いております。

さなバレリーナが咲いています。
と、同時にローズヒップも実っています(^^)

本日もお蕎麦・ガレット・焼きたてパン♪
ご用意してご来店をお待ちしております。
皆さまいつもありがとうございます。

雨になりました。

雨になりました。

閉店後の片付けも終わる頃、雨が降り始めました。
画像は昨日の、秋晴れの由布岳。
爽やかで穏やかな秋の日でした。
この1枚しか画像がありません(^^)

皆さま今週も、ゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
沢山のお客さまにお越しいただきました。
お待たせしたお客さまには申し訳ございません。
景色や会話を楽しみながら、お待ちくださると幸いに思います。

ピンクのベルベットの様なお花は、名前がわからず。
モコモコして、可愛い花です(^^)

ゆふそらは10月10日(水)・10月11日(木)はお休みを頂戴致します。
10月12日(金)より皆さまのお越しをお待ちしております。

ピンクのお子さまの靴のお忘れものがございます。
お心当たりの方は、ゆふそらまでご連絡下さいませ(^^)

行ってみたいな~♪

行ってみたいな~♪

台風も去り、台風一過とは言えないまでもいつもの青空が戻ってきました。
ゆふそらの周辺は、小枝やどんぐりが沢山落ちています。

行ってみたいな(^^)
本日発売の月刊セーノ!様に

てゆふそらを掲載して頂きました。
ありがとうございました。
行ってみたいな!と思えるお店さまがてんこ盛りです。都会の喧騒を離れ、田舎の隠れ家へ行きませんか(^^)
どうぞ、手にとってご覧下さいませ。

今日から10月!

本格的な秋の始まりですね。
九月には戻らない(^^)

本日も・・・皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

台風24号の接近に伴いまして、
安全を考慮し9月30日(日)はお休みとさせて頂きます。

台風の進路予報にお住まいの方は、お気を付けてお過ごし下さいませ。